風土條件 :
老鐵道酒莊位在海拔高達兩百公尺的Saint-Pargoire村莊上，因靠近地中海的緣故，葡萄園受涼爽的海風吹拂，葡萄能夠保有清爽的酸度來平衡它厚重的口感。土壤由特殊的鋁鐵礦所組成，由於鐵質含量豐富，釀出來的酒俱有獨特風味。
釀造程序 :
葡萄園使用永續農法耕種，並手工摘採葡萄，葡萄因依照不同的品種，地塊與特性，區分成好幾等份( parcel )，並依照該等份葡萄的特性做特殊的釀製， 最後調和出具有自家特色的佳釀。平均每等份的酒在橡木桶的陳年時間為24個月到36個月，酒在裝瓶後，會先存放在酒窖裡3-6年不等的時間，等到適飲期才開始出售。
酒質 :
在香氣上有許多來自橡木桶陳年的香氣，如 : 西洋杉與雪茄，隨後能感受到黑色莓果與紫羅蘭的芳香，有著紮實強勁的口感，酒體雄厚，入口有著黑櫻桃及辛香料的風味。
適合搭配: 黑松露料理、烤豬肉，以醬油調味的中式料理
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| 產品名稱 |
法國南法 2016 Vieux Chemin de Fer Haut-Blanville Grande Reserve/ Languedoc /老鐵道酒莊紅酒 /獨家代理 |
| 產區 |
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| 年份 |
2016年 |
| 容量 |
750ml |
| 酒精濃度 |
% |
| 製造地 |
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| 保存方法/使用方法 |
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