114年12月丹尼酒單文章來源:丹尼酒單 02-27, 2019

丹尼酒單

【Chambolle-Musigny:夜丘的女性力量】文章來源:丹尼酒窖 12-23, 2025

Chambolle-Musigny 村位於法國勃根地夜丘 (Côte de Nuits)中段,介於 Morey-Saint-Denis 與 Vougeot 之間,是夜丘中最具「細膩、優雅、花香型」風格代表的村莊,看似輕盈的酒體中,蘊含著驚人的陳年實力與結構張力。

【12/12 歡樂Christmas聖誕趴餐酒會】文章來源:丹尼酒窖 11-10, 2025

紅與白的聖誕夜,準備好迎接節日的驚喜了嗎?
現場將有10份精選禮物抽獎~
搭配趣味小遊戲與滿滿歡笑,
讓我們一起舉杯歡慶這個溫暖的夜晚。

【一杯品味一週風景 / 法國波爾多-布根地】文章來源:丹尼酒窖 12-03, 2025

Jaffelin Beaune 1er Cru
來自布根地老牌酒商 Jaffelin,風格優雅細膩,展現紅櫻桃、覆盆莓與淡淡花香,單寧柔滑、酸度清爽,細緻而有層次。典型布根地一級園的精緻與平衡,適合喜愛純淨果香與優雅風格的客人。

Château Siran(Margaux)
瑪歌產區經典代表,香氣濃郁且結構扎實,黑醋栗、雪松、煙燻與香草氣息迷人。口感豐富飽滿、單寧緊緻,風格華麗而具陳年力。適合喜歡深色果香、厚實酒體與左岸典型木質調的客人。

【Chambolle-Musigny:夜丘的女性魅力】文章來源:丹尼酒窖 12-23, 2025

Chambolle-Musigny 村位於法國勃根地夜丘 (Côte de Nuits)中段,介於 Morey-Saint-Denis 與 Vougeot 之間,是夜丘中最具「細膩、優雅、花香型」風格代表的村莊,看似輕盈的酒體中,蘊含著驚人的陳年實力與結構張力。

【Domaine de Courcel:殿堂級の一級園】文章來源:丹尼酒窖 12-16, 2025

一座擁有四百年歷史的家族酒莊,長久以來酒莊釀造出以結構強勁、酒體密度高為特色的葡萄酒。

【跨越百年的布根地傳奇:Jacques Prieur】文章來源:丹尼酒窖,酒莊官網 12-08, 2025

Jacques Prieur是布根地極具代表性的名莊之一,成立於19世紀末,擁有從Montrachet、Musigny到Clos de Vougeot等珍稀特級園。酒莊掌握多處頂級風土,以精細的人工採收、全去梗與嚴謹的釀造工藝聞名。其酒風兼具力量、深度與優雅,完整展現布根地名園的純粹表現。

【布根地的隱藏名匠:Frédéric Esmonin】文章來源:丹尼酒窖,winehog 12-02, 2025

Frédéric Esmonin 是來自 Gevrey-Chambertin 的家族酒莊,以優雅、純淨、果香細緻的黑皮諾著稱。採溫和萃取與高比例新橡木桶,展現一級園與特級園的深度與層次,是布根地中少見兼具品質與高 CP 值的名家。

【傳承三世紀的布根地靈魂之作:Thibault Liger-Belair】文章來源:丹尼酒窖,紅酒世界網 11-12, 2025

Thibault Liger-Belair 酒莊位於布根地的 Vosne-Romanée 村,是擁有深厚歷史背景的貴族家族酒莊。莊主 Thibault 為家族第七代傳人,於 2001 年創立同名酒莊,以結合傳統與現代技術聞名。他秉持生物動力法耕作,相信唯有尊重自然、保留土地生命力,才能釀出真正表現風土的葡萄酒。

【Bruno Clair:先破而立の莊園靈魂】文章來源:丹尼酒窖 10-24, 2025

1985年家族內部產生矛盾,最終導致酒莊解體,於是Bruno在同年創立了全新的「Domaine Bruno Clair」,開啟了屬於新一代克萊爾家族的篇章!

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