風土條件:
葡萄園中的葡萄多為樹齡四十歲以上的老藤葡萄,產量較低,但結出的葡萄果實風味十分濃郁。採用人工採摘,並使用布根地傳統的釀造方法釀造。為了確保葡萄酒的質量,酒莊的工作人員會在發酵過程中定期抽取酒液進行檢測和分析。發酵完畢的葡萄酒在上市前一般會在橡木桶和瓶中熟成18個月,根據葡萄酒的等級不同,使用新橡木桶的比例也不同。特級園的葡萄酒使用的新橡木桶比例可達50%。
酒質:
深石榴紅色澤,多層次莓果香氣、豐富的礦石及花香等強烈而複雜的香氣,同時帶著可可、咖啡與辛香料。結構豐富完整,味蕾上強而有力。架構鮮明與口感平衡,尾韻濃縮明亮。
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產品名稱 |
法國勃根地2015 Jean-Philippe Marchand Volnay Sous Luret / Volnay |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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