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  •  2013 Jean Fery & Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru / Savigny-les-Beaune

2013 Jean Fery & Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru / Savigny-les-Beaune

法國/ 勃根地/

100%Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFGJF1V137

一級園紅酒Savigny-les-Beaune

Savigny-les-Beaune 1er Cru (等級)

Domaine Jean Féry et Fils酒莊坐落在伯恩丘產區,酒款來自整個金丘。自19世紀以來,一直是個家族傳承的酒莊,擁有共10公頃的自有土地。2008年開始實施有機農法,以便最好地呈現風土特色,使用的酵母是天然的。白葡萄酒使用傳統方式在桶中陳釀一年,黑比諾紅酒通常去梗發酵,但是在某些年份則保留部分整串葡萄的浸漬方式。裝瓶前,紅酒在酒窖中陳放一年半,在桶中熟成相當長的時間,不做過濾。

定價:$2530

會員價:$2100


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風土條件:
一級園Vergelesses可以生產白葡萄與紅葡萄,土壤構成是石灰岩和黏土質,中坡段的鵝卵石石灰岩土壤非常適合黑比諾,讓酒擁有優雅的同時而不失力量,充滿花果香。

酒質:
清新明亮,具有出色的酸度與果香平衡其甜美持久的口感。單寧很有結構,優雅的花卉撲鼻而來,主要為紅色漿果香調,些許肉味木質,非常容易親近與享受。

適飲溫度: 16度  
餐酒搭配: 溫雞肉沙拉、糖醋里肌

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產品名稱 法國勃根地 2013 Jean Fery & Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru / Savigny-les-Beaune
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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