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  • 2014 隆河谷白酒 月桂花冠 Côtes du Rhône Blanc Laurus/2016 艾碧松花園白酒 Jardins dAlbisson

2014 隆河谷白酒 月桂花冠 Côtes du Rhône Blanc Laurus/2016 艾碧松花園白酒 Jardins dAlbisson

法國/

容量:750ml

商品貨號:novnovnov04

白酒當月成箱

2014 隆河谷白酒 月桂花冠 Côtes du Rhône Blanc Laurus

創立於1936年,Gabriel Meffre不但是隆河谷地的瑰寶,更是法國南部最具實力的酒莊之一!不僅風靡全法,Gabriel Meffre更受到全球各地五十多個國家的歡迎,享譽國際!身為Gabriel Meffre的旗艦品牌,Laurus月桂花冠的核心價值,就是對於品質的追求。每片土地,每粒葡萄都經過嚴格的篩選,完美地展現產區風土與葡萄品種的特性與風格,並彰顯使用傳統工藝和現代技術結合的釀酒方式。Laurus月桂花冠最與眾不同的,就是量身打造的專屬275升的Laurus橡木桶。這款橡木桶讓葡萄酒與氧氣的接觸溫和而融洽,在陳釀的過程中,為葡萄酒帶來無與倫比的優雅、精緻與醇厚。Laurus月桂花冠的尊貴與唯美,正是為愛好品味美酒佳餚的老饕而存在的!

2016 艾碧松花園白酒 Jardins dAlbisson

布藍維爾葡萄酒的故事始於1995年。那一年他們45歲,決定帶著四個孩子離開生活已久的巴黎,返璞歸真,來到法國南部朗格多克大區的一個小村莊裡,開始譜寫酒農生涯。在這裡完全被Saint-Pargoire的風土人情所折服,此區土壤的多樣性,讓他們聯想到布根地葡萄酒的「風土」概念,並以此為榜樣,創建出布藍維爾專屬的葡萄園,以土壤的差異性劃分地塊,讓葡萄酒完美呈現出不同風土的獨特性。 布藍維爾精選葡萄園每公頃的產量在15到25公升之間,也就是每株葡萄樹生產不到400毫升葡萄酒。產量小、品質高,均為100%人工採摘。 從1997年開始著手劃分地塊及耕種葡萄園,一點一滴至今二十多年,布藍維爾的不斷成長造就了如今的優質葡萄園。

定價:$12000

會員價:$9600


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2014 隆河谷白酒 月桂花冠 Côtes du Rhône Blanc Laurus

風土條件:
嚴選自Vaucluse(沃克魯斯)沖積台階,與Gard
(加爾)含礫石黏土,面朝南南西與西南的葡萄園,

調和展現出最佳的當地風味,釀造出果香甜美與香氣清新的頂級佳釀。


釀造程序:
依年份選用隆河特有品種,採收後立即榨汁。
Viognier在榨汁後經過低溫泡皮,即開始於酒槽中發酵,

再將所有的葡萄品種,放入Laurus特製的275公升橡木桶中,進行8個月的熟成(前4個月固定攪桶以激發酒液香氣)。

不經乳酸發酵,以保留亮麗的酸度與新鮮的果香。


酒質:

澄澈的淡金黃色,濃郁的香氣中,散發出典型Viognier的杏桃香氣與白
色花香;口感圓潤飽滿,帶有蘋果與洋梨果醬的清香,餘韻綿長。

 

適飲溫度:10-12度

搭配餐點:中式桌菜、香煎鱈魚。

 

2016 艾碧松花園白酒 Jardins dAlbisson

風土條件:
10公頃的葡萄園分布於海拔200工尺的山坡上,瞭望埃羅大區峽谷。土壤已石灰岩與黏土構成,富含細小砂石,稱之為朗格多克沙礫。葡萄園周圍生長著綠色橡樹,加強土地的張力。此土壤帶給葡萄酒迷人的香氣,圓潤細膩,如同他風土的名字一班魅力無窮。

釀造技術:
夜間採收後,葡萄直接放入酒窖中進行壓榨,裝入橡木桶中進行六個月發酵、自然澄清後裝瓶。

酒質:
漂亮的淺金色酒液,明亮且清澈、香氣四溢,帶有熱帶水果香氣,略帶奶油香、香甜可口。橡木桶陳釀加強了白葡萄的酒體,平衡且豐富、酸度適中,複雜的果香長留口中。


適飲溫度:12度C
陳年潛力:10年
餐酒搭配:白斬雞、清蒸魚料理

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產品名稱 法國2014 隆河谷白酒 月桂花冠 Côtes du Rhône Blanc Laurus/2016 艾碧松花園白酒 Jardins dAlbisson
產區
年份 2014/2016年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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