風土條件:
葡萄來自Hunawihr與Ribeauvillé之間的多個地塊，土壤以泥灰岩與石灰岩為主，下層則為白堊土。葡萄藤平均樹齡約 25 年，種植密度為每公頃 5,500 株。葡萄園採耕作與覆蓋作物並行的土壤管理方式，以維持土壤活性與生態平衡。平均產量約為每公頃 75 百公升。
釀造:
此酒採用傳統法釀造。葡萄酒先於酒槽中進行第一次發酵，經過濾後加入添糖液，再於瓶中進行第二次發酵，並與酒泥接觸陳年約 12 個月。最後經除渣程序並加入補糖液，完成整體釀造過程，賦予酒款細緻氣泡與柔和口感。
殘糖: 6 g/l
酒質:
這款克雷芒氣泡酒色澤明亮清澈，呈現淡雅稻草黃色，氣泡細緻綿密且持久。香氣清新優雅，帶有柑橘、蘋果、梨子等果園水果香氣，並伴隨淡淡花香與成熟果味。入口後氣泡細膩，口感輕盈愉悅，成熟宜人的酸度為酒款增添活力，與豐富果香相互融合，展現清爽、平衡且迷人的風格。
餐酒搭配: 生蠔、鮮蝦冷盤、煙燻鮭魚、干貝塔塔
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| 產品名稱 |
法國阿爾薩斯2023 Terres detoiles Cremant Extra Brut / Alsace / 星辰之地 特級乾型氣泡酒 |
| 產區 |
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| 年份 |
2023年 |
| 容量 |
750ml |
| 酒精濃度 |
12% |
| 製造地 |
法國 |
| 保存方法/使用方法 |
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