風土條件:
酒莊於阿爾薩斯地區擁有約 18 公頃葡萄園，分布於沃克斯漢（Wolxheim）、阿沃爾斯海姆（Avolsheim）、達倫海姆（Dahlenheim）與莫爾斯海姆（Molsheim）。土壤以沙質壤土、黏土與石灰岩為主，適合多種葡萄品種生長，賦予酒款穩定品質與風土特色。
殘糖7.2 g/l

釀造:
葡萄酒釀造過程嚴謹細緻：採用天然酵母發酵，不進行澄清，天然酒款幾乎不添加二氧化硫。酒液於不鏽鋼槽或大型橡木桶中長時間陳釀，以保留純淨果香。從葡萄園管理到裝瓶，各環節皆精準掌控，最終呈現出優雅、富有表現力且具陳年潛力的葡萄酒。

酒質:
這款葡萄酒帶有蜂蜜和煙燻的香氣，是Pinot Gris葡萄品種的典型特徵。口感柔順輕盈，令人神清氣爽。  

餐酒搭配: 香煎鴨胸佐橙香蜂蜜醬、煎鵝肝佐無花果焦糖蘋果、蒜香奶油煎蘑菇拼盤