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  • 2022 Georges Blanc Domaine dAzenay Macon-Azé Fleur dAzenay Chardonnay / Macon-Azé / 喬治・布朗克・阿澤莊園 馬貢-阿澤阿澤之花 夏多內白酒

2022 Georges Blanc Domaine dAzenay Macon-Azé Fleur dAzenay Chardonnay / Macon-Azé / 喬治・布朗克・阿澤莊園 馬貢-阿澤阿澤之花 夏多內白酒

法國/ 勃根地/

100% Chardonnay

容量:750ml

商品貨號:WFMAFDA227

白酒Macon-Azé

Georges Blanc 擁有位於 Azé 的 17 公頃葡萄園。這位傳奇主廚在米其林指南中保持三星評級超過 40 年,他的餐廳 Village Blanc 更以美酒佳餚聞名。Blanc 主廚對葡萄酒的熱情始終如一,使餐廳的風味體驗更加完整。

早在 1970 年,他便以主廚兼餐廳老闆的身分獲得布根地「最佳侍酒師獎」,這段經歷讓他深深愛上葡萄酒世界,並成為他料理哲學的重要部分。自 1980 年代起,他更開始親自種植葡萄園,將對美食與美酒搭配的追求延伸到產地與風土中,展現其對酒款品質的堅持與熱情。

定價:$123456

會員價:$123456


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風土條件:
Mâcon-Azé位於法國布根地南部,風土結合了溫暖氣候與富含黏土和石灰岩的起伏山丘。主要種植Chardonnay,土壤賦予白酒豐富的礦物感、活潑酸度及濃郁果香(桃子、柑橘、白花),風格豐滿圓潤。

釀造: 未使用橡木桶,僅使用不鏽鋼罐陳釀。

酒質:
散發梨子、蘋果與花香,帶淡淡蜂蜜氣息。全程以不鏽鋼槽熟成,風味純淨清爽。酸度平衡明亮,餘韻乾淨悠長,並帶石灰岩土壤賦予的細緻礦物感。

餐酒搭配: 奶油鮭魚義大利麵、焗烤白醬鮮蝦通心粉

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產品名稱 法國勃根地2022 Georges Blanc Domaine dAzenay Macon-Azé Fleur dAzenay Chardonnay / Macon-Azé / 喬治・布朗克・阿澤莊園 馬貢-阿澤阿澤之花 夏多內白酒
產區
年份 2022年
容量 750ml
酒精濃度 13%
製造地 法國
保存方法/使用方法

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