風土條件:
萄來自 Hunawihr 與 Ribeauvillé 多個地塊,土壤為泥灰質–石灰質(Marl-Limestone),基底為三疊紀時期的貝殼灰岩(Muschelkalk)。葡萄樹齡約 30 年,種植密度為每公頃 5,500 株。土壤管理採用翻土與自然植被覆蓋,平均產量為每公頃 45 公石。
釀造:
全程手工採收,葡萄全串壓榨,並於不鏽鋼槽中連同細酒泥熟成 9 個月。根據歐盟標準,此為中等甜度(Medium-sweet)葡萄酒。
殘糖: 20 g/l
酒質:
這款 Gewurztraminer 呈現淡稻草黃色,香氣濃郁,散發新鮮熱帶水果的芬芳,並伴隨丁香、八角等香料氣息,且在口中持續綻放。風味豐富而平衡,酒體柔和卻不厚重,精緻的酸度巧妙支撐整體結構,展現出出色的和諧感。這是一款層次鮮明、餘韻優雅的佳釀。
適飲溫度: 10-13度
餐酒搭配: 越南春捲佐甜辣醬、藍起司佐蜜桃乾、蘋果塔佐肉桂奶油
               
              
                           	  
             
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   | 產品名稱 | 法國阿爾薩斯2023 Terres detoiles Gewurztraminer / Alsace / 星辰之地 格烏茲塔明那白酒 | 
  
   | 產區 |  | 
        
   | 年份 | 2023年 | 
   
   | 容量 | 750ml | 
   
     
   | 酒精濃度 | 14% | 
       
  
   | 製造地 | 法國 | 
  
        
   | 保存方法/使用方法 |  |