風土條件：
選自 Tain l’Hermitage 產區，海拔200公尺的沖積梯田上，分別面向南方與北方，土質以小型鵝卵石與黏土構成的葡萄園，來自這兩個地塊的果實，結合成架構與口感兼具的頂尖佳釀。

釀造程序：
2020年9月19日起手工採摘。發酵首先在不銹鋼罐中進行，之後將整瓶酒轉移至275公升的月桂橡木桶（新桶和一年舊桶）中完成酒精發酵，隨後進行蘋果酸-乳酸發酵。最後，葡萄酒在酒泥上陳釀15個月。

酒質：
焦糖桃子、蜂蜜、花香和香料氣息共同構成了這款月桂白酒的獨特風味。酒體飽滿、口感豐富、質地優美，甚至稱得上奢華，令人愛不釋手。它展現了該年份葡萄酒清新、集中而又濃郁的風格。

餐酒搭配： 比目魚飯糰、奶油螯蝦

2020年9月19日起手工採摘。發酵首先在不銹鋼罐中進行，之後將整瓶酒轉移至275公升的月桂橡木桶（新桶和一年舊桶）中完成酒精發酵，隨後進行蘋果酸-乳酸發酵。最後，葡萄酒在酒泥上陳釀15個月。