風土條件與釀造:
使用年輕葡萄園生長的 Sauvignon Blanc，覆蓋在石灰岩層的表層土壤是燧石黏土 (silex) 。葡萄園使用生物動力法耕種，進行人工採收，並按地塊在不銹鋼桶和像木桶中各自獨立發酵，使用野生酵母，只進行冷降澄清，陳釀12-18個月後，混合各個地塊的陳釀調配，裝瓶前硫化處理來穩定酒液，並按年份決定是否過濾。
酒質:
清新的葡萄柚與白花香氣，隨後浮現青草和茴香的味道。口感柔滑如優格或發酵麵糰，最後顯現燧石和煙燻的氣息，整體富有層次與深度。
適飲溫度: 10度
餐酒搭配: 越南春捲、檸香旗魚排
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| 產品名稱 |
法國羅亞爾河2020 Les Poete Pouilly Fume / Pouilly-Fume / 詩人酒莊白酒 |
| 產區 |
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| 年份 |
2020年 |
| 容量 |
750ml |
| 酒精濃度 |
% |
| 製造地 |
法國 |
| 保存方法/使用方法 |
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