風土條件:
酒莊位在Medoc產區，土壤多為黏土與石灰質組成．有助於喜歡水分的梅洛生長，再加上有大西洋水氣的調節， 使晚熟的卡本內能得到充分的成熟· 由 於莊主以永續農法摘種· 所以葡萄能充分反映出該地的風土。
釀造程序:
持以傳統的方式釀造，在進行發酵前，先浸皮三週；發酵時以澆皮法萃取葡萄 風味，嚴格控管溫度。
酒質:
暗深紅寶石色澤，帶著烘烤黑醋栗和黑莓果香, 甘草、香草、煙燻的香氣。經陳年後口感柔滑，質地精美，些許辛香皮毛與森林氣息。
餐酒搭配：老饕牛排、炭烤無骨牛小排、芥蘭炒牛肉、蜜汁叉燒
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| 產品名稱 |
法國波爾多 2014 Vieux Cassan / Medoc / 卡森古堡紅酒 |
| 產區 |
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| 年份 |
年 |
| 容量 |
750ml |
| 酒精濃度 |
% |
| 製造地 |
法國 |
| 保存方法/使用方法 |
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