風土條件:
葡萄園位於加隆河 (La Garonne) 左岸，其支流錫龍河 (la rivière Ciron) 提供了利於貴腐菌發育的理想濕度條件。葡萄園面積 93 公頃，土質為沙質黏土及礫石土。

該年份的冬季 (12~1月) ，天氣非常溫和，寒冷的 2 月造成局部結霜，持續到 4 月初花蕾綻放，春季的潮濕直到 6月中旬，但花期並未受到干擾，而非常乾燥及炎熱的夏天，直到收成前都令人擔憂產出的質量。

釀造程序:
葡萄用小木條板箱中進行手工採摘；葡萄壓榨前先冷藏，以限制氧化現象，接著進行輕柔地壓榨，保持芳香和新鮮度。靜置階段結束後， Sémillon 移至新橡木桶中酒精發酵；而 Sauvignon Blanc 則留在不銹鋼桶中進行控溫發酵。發酵結束後，桶內的酒液繼續陳釀六個月，並定期攪桶；Sauvignon Blanc 繼續在鋼桶中保持芳香品質，直到裝瓶上市。

酒質:
香氣濃郁且和諧，帶有柑橘、芒果及異國水果香氣；充滿活力的口感，顯現了異國情調和新鮮風味，桶陳的奶油味明顯，融入其中賦予酒體複雜性，良好的酸度支撐著尾韻。

適飲溫度: 8度
餐酒搭配: 555