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2006 Cote Montpezat Cuvee Compostelle / Cotes de Castillon / 蒙特佩札海岸城堡 特釀紅酒

法國/ 波爾多/

Cabernet Franc、Merlot、Cabernet Sauvignon

容量:750ml

商品貨號:RFBCMCA067

右岸名莊紅酒Cotes de Castillon

WS87 (評分)

Château Côte Montpezat 位於波爾多,佔地 30 公頃的一大型莊園酒莊,由 Dominique Bessineau 所擁有。 Dominique 於1989年購買了葡萄園,莊園在該地區歷史悠久。最初城堡建於1600 年代。 Dominique 也擁有位於 Puisseguin-St.-Emilion產區的另一酒莊( Château Haut-Bernat ),於 1991 年購買了該房產, 2015 年, Dominique 聘請 Thomas Duclos 管理葡萄園和提供釀造諮詢。

定價:$2025

會員價:$1680


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風土條件與釀造:
Côte Montpezat 的葡萄園佔地 30 公頃,種植了 70% 的 Merlot 、20% 的 Cabernet Franc 和 10% 的 Cabernet Sauvignon。葡萄樹平均樹齡為 30 年,葡萄樹種植密度約每公頃 5,500 株,土壤為黏土和石灰岩。

在不銹鋼桶中進行釀造,蘋果酸轉乳酸發酵在橡木桶中進行。酒莊使用 30% 的新法國橡木桶,也使用一些美國橡木桶。此款酒平均年產量約為 6,000 箱。

酒質:
帶有黑色水果香氣 (如:黑醋栗、黑李子),另外有些許煙草、甘草和烘焙氣息;優雅的木質香調性,顯現了尾韻圓潤、細緻的口感。

適飲溫度: 18度
搭餐建議: 煙燻火腿拼盤、炙燒牛小排

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產品名稱 法國波爾多2006 Cote Montpezat Cuvee Compostelle / Cotes de Castillon / 蒙特佩札海岸城堡 特釀紅酒
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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