風土條件:
選自Tain l’Hermitage產區核心La Baume。面向西南及東南的沖積梯田上佈滿小型鵝卵石,南北向則是黏土。兩個風土在力道與果香之間達成相當好的平衡。
釀造程序:
手工採摘的葡萄。在大桶中進行酒精發酵後,葡萄酒在 275 公升 Laurus 橡木桶(新橡木桶 - 勃根地和法蘭西島原產地)中進行蘋果酸乳酸發酵。在細酒糟中陳釀 14 個月。
酒質:
濃郁的水果香氣與木質香調混合在一起。紫羅蘭、摩卡、紅糖和甘草的香氣多種多樣,在口感上融合了豐富而濃郁的風味。
適飲溫度:14-16度 (需醒酒2小時)
搭配餐點:羊腿烤肉、松露燴飯
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產品名稱 |
法國隆河2015 Laurus Hermitage / 北隆河 / 月桂花冠 艾米達吉紅酒 |
產區 |
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年份 |
2015年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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