風土條件:
2018-2019 年冬季溫和乾燥。春季涼爽的氣溫減緩了葡萄樹的生長。開花在理想的條件下進行,沒有coulure(漿果)或millerandage(異常坐果)。6 月 7 日,米格爾風暴席捲了新阿基坦地區,但我們的葡萄幸運地倖免於難。規律的強降雨有利於植物的生長,使葡萄藤長出令人印象深刻的葉冠。6月22日雨突然停了,隨之而來的是一系列連續的熱浪。7月是繼2006年和2013年之後歷史上第三個最熱的7月,23日氣溫達到破紀錄的42°C。幸運的是,26日下了一場雨,接下來的8月夜晚涼爽,有利於花青素的合成。轉色(顏色變化)緩慢但不間斷。九月氣候晴朗、乾燥、陽光明媚,期間還夾雜著宜人的降雨。得益於這種理想的天氣,所有葡萄品種都在成熟的高峰期以悠閒的速度收穫。
酒質:
美麗的深紅色。最初是濃郁、果香和清爽,隨著空氣的流通,鼻子變得複雜,透露出微妙的橡木味和非常成熟的黑色水果的香氣。口感一開始細膩而優雅,逐漸變得酒體飽滿,單寧相對較長且集中,並伴有果香。這條龍絕對是均衡且美味的。
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產品名稱 |
法國波爾多2019 Quintus Le Dragon de Quintus / Saint-Emilion / 崗徒堡二軍紅酒 |
產區 |
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年份 |
2019年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
15% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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