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  • 2014 Jean Guiton Savigny-les-Beaune / Savigny-les-Beaune / 尚吉東酒莊紅酒

2014 Jean Guiton Savigny-les-Beaune / Savigny-les-Beaune / 尚吉東酒莊紅酒

法國/ 勃根地/

100% Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFDJGSB147

紅酒Savigny-les-Beaune

Domaine Jean Guiton 在 1975 年由 Guition 夫婦創立,現在由他們優秀的兒子 Guillaume 經營。Guillaume 在 1998 年加入父母的行列,自 2003 年開始釀造葡萄酒。Domaine Jean Guiton 擁有約 11.5 公頃的葡萄園,全都座落於伯恩丘,其中使用 Pinot Noir 釀造的紅酒就占了 95%。Domaine Jean Guiton 有 5 個 Premier Cru等級、4 個村莊級以及 3 個區域級葡萄園。Guillaume 所釀造的少量白葡萄酒就是來自區域級葡萄園。

定價:$1820

會員價:$1500


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風土條件:
葡萄取自伯恩丘的 Savigny-les-Beaune 村莊,此村莊以生產優質紅白酒著名,有 22 個特殊風土地塊且被歸類為一級園。Domaine Jean Guiton 的葡萄酒就是選用其中幾座一級園,視每年氣候狀況調和混釀。

釀造程序:
酒液依其特性分別放入水泥槽、不鏽鋼桶及木桶中進行發酵,並嚴格控制發酵溫度,一天淋皮兩次以萃取香氣,之後所有酒液放入橡木桶中陳年 12-18 個月,其中新桶的使用率為 20%。

酒質:
風格純粹,令人愉悅,細膩優雅的結構,濃郁的紅莓果風味,美妙的單寧 ,無論是在年輕時享用,還是選擇收藏,都能展現其獨特的魅力。

餐酒搭配
炙燒和牛片、法式煎鴨肝

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產品名稱 法國勃根地2014 Jean Guiton Savigny-les-Beaune / Savigny-les-Beaune / 尚吉東酒莊紅酒
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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