風土條件與釀造:
Mont-Perat 酒莊的葡萄園位於波爾多右岸,面積為 100 公頃,土壤主要為石灰岩黏土,種植 Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Sauvignon、Semillon 和 Muscadelle 等。使用法國橡木桶陳釀,致力產出果香濃郁、口感緊致、單寧柔順、具陳年潛力的葡萄酒。葡萄於低溫中進行壓榨,後置於不鏽鋼槽中低溫靜置十天,其中的 50% 置於 1-3 年不等的橡木桶中釀造,而後在橡木桶與酒槽培養八個月。
酒質:
酒液呈淡黃色,散發優雅濃郁的柑橘與百香果香氣,並混合著微妙的黃楊木氣息。口感豐富且圓潤,柔滑如奶油蛋捲,並有著檸檬皮清香與礦石尾韻。
適飲溫度: 12度
餐酒搭配: 白斬雞、清蒸魚料理
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產品名稱 |
法國波爾多2016 Mont-Perat Blanc / Cotes de Bordeaux / 蒙蓓哈酒莊白酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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