風土條件:
位在多爾特河畔邊的葡萄園,擁有河流沖積的礫石與上層的黏土,利於高比例的Merlot種植。收穫的葡萄於在15℃低溫浸泡72小時,並在29℃下高溫進行酒精發酵,隨後置於21℃環境進行乳酸發酵。
酒質:濃郁深沉的黑醋栗、黑櫻桃、烏梅蜜餞,還有辛香料、香草和燻肉的氣息,口中展現良好的集中度和成熟度,非常好入口的年份,單寧已軟熟細膩,可以立即開瓶享受它的陳年滋味。
適飲溫度: 17度
餐酒搭配: 鹽烤雞柳、蒜泥白肉
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產品名稱 |
法國波爾多2010 Moulin de Cantelaube / Saint-Emilion/ 康特羅貝磨坊紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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