風土條件:
Gramona Vi de Glass 自 1997 年開始生產。經過多年的研究,這款酒目前採用由兩個冷凍室提供的新原型製成,冷凍室在 -15 °C 下使用液氮。 這改善了葡萄的冷凍過程,使其更快、更均勻。基於對影響我們的風土及其棲息地的因素的仔細觀察和管理。 我們不使用化學除草劑或殺蟲劑,而是使用自然資源,主要目的是保持環境平衡,我們保留自發的地面覆蓋物以獲得海綿狀土壤。
通過比有機種植更進一步的生物動力學,我們為葡萄園注入生命力並尋求提高生物多樣性水平:我們保留自發地被植物以獲得海綿狀土壤,我們使用植物浸液和湯劑來避免蟲害, 我們從我們的藥用植物園和我們的牛、羊、雞和馬農場生產我們自己的動物和植物堆肥。
必須在不銹鋼罐中發酵 2 ½ 個月。 由於糖分濃度高,發酵時間比平時長,從而產生高度濃縮、甜、果味和清爽的葡萄酒。
酒質:
外觀: 淡黃色帶有明亮的綠色光暈。
香氣: 有著濃郁的芳香表現力。 柑橘和熱帶水果、荔枝、番石榴、芒果和杏子的香氣。 淡淡的花香,如白玫瑰。
味覺: 入口宜人,柔滑,口感潤滑, 非常清爽的收尾。
單筆訂單合計NT$5,000以上,享有宅配到府免運費,以臺灣本島同一地點為限;單筆訂單未滿NT$5,000元,酌收運費NT$200元,以臺灣本島同一地點為限。
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產品名稱 |
西班牙D.O. PENEDÈS2018 GRAMONA VINO DULCE DE FRIO |
產區 |
D.O. PENEDÈS
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年份 |
年 |
容量 |
375ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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