風土條件:
葡萄在最佳成熟期採摘,全新的法國橡木桶進行浸皮和發酵,用MLF蘋果酸乳酸發酵,使口感變得更加圓潤可口;在陳年過程中會進行換桶(Racking),放入不同新舊的法國橡木桶陳年18個月,更有效地提升香氣複雜度。
酒質:
這款卡本內蘇維儂是酒莊的旗艦之作,成熟的黑色水果,以及紅色石灰質土壤帶來的薄荷、雪松、礦物質風味,與法國橡木桶帶出的肉桂香氣互相堆疊,作為一款高品質的Coonawarra庫納瓦拉紅葡萄酒,單寧細緻柔滑,濃郁持久。
適飲溫度: 16度
餐酒搭配: 港式燒肉、戰斧牛排
適飲期: 2020-2030
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產品名稱 |
澳洲2018 Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvignon / Coonawarra / 萊康菲爾酒莊 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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