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2017 Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia / Piedmont / 巴洛羅布希亞紅酒

義大利 /

100% Nebbiolo

容量:750ml

商品貨號:RIBABUS177

紅酒Piedmont

RP92 (評分)

當法國葡萄酒仍處一枝獨秀時期,康特諾家族的第一代釀酒師—賈科莫(Giacomo Conterno)已為義大利開拓釀酒革命先鋒,親手釀造出「王者之酒、酒中之王」(The King of Wines, The Wine of Kings),不僅被譽為巴洛羅(Barolo)傳奇,更可謂巴洛羅界的羅曼尼康帝。如今,賈科莫的傳人—阿爾多(Aldo Conterno)與喬凡尼(Giovanni Conterno)兄弟,分別秉持現代革新與傳統沿襲的釀酒哲學,各自成立酒莊實現理想。

康特諾酒莊旗下擁有三個單一園,包含科洛內羅(Colonnello)、奇卡拉(Cicala)及羅米可(Romirasco)園,均坐落於於皮埃蒙特(Piemonte)的蒙福爾泰達爾巴產區(Monforte d’Alba),總計二十五公頃。位於海拔四百公尺斜坡上,土質為含鐵的黏土及石灰岩。而酒莊最引以為傲的Gran Bussia酒款,只在適合的年份釀製,有別於巴洛羅的釀製傳統,縮短浸皮發酵時間,柔化了苦澀的丹寧,更完美詮釋了內比歐羅(Nebbiolo)的優雅細緻。

定價:$5240

會員價:$4350


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風土條件 :
位於 Monforte d'Alba,產自 Bussia 地區不同的葡萄園,葡萄藤齡至少達 20 年以上。10 月中旬進行手工採摘,葡萄於不銹鋼桶中浸皮發酵 25-30 天,期間進行完全的酒精發酵,溫度在發酵過程中會改變,但最高溫度維持在 32℃ 以下,陳釀於大型斯洛伐尼亞橡木桶陳年 26 個月。

酒質 :
紅寶石色澤,香氣細緻、和諧而複雜多變,富有 Nebbiolo 常有成熟紅色水果及淡淡香料氣息;單寧顯著,風格優雅,韻味持久。

餐酒搭配 :
香草烤羊排、煙燻烤鴨佐野菇、奶油白松露雞蛋麵

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產品名稱 義大利 2017 Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia / Piedmont / 巴洛羅布希亞紅酒
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 義大利
保存方法/使用方法

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