風土條件:
在仔細觀察風土和管理影響棲息地維釀造基礎上,Gramona不使用化學除草劑或殺蟲劑,而是利用自然資源,保持環境的平衡,並且為了獲得海綿狀土壤,保留了自發的地被植物。 通過超越有機生長步驟的生物動力學,將生命帶入葡萄園,採用了植物性的堆肥來避免蟲害的侵襲,從葡萄藤到酒瓶,Gramona對釀酒過程的每個步驟都承擔重任。進行低溫發酵浸軟葡萄皮以提取更多的芳香,然後再進行輕壓。發酵溫度控制在15ºC,以保留每升六克殘糖。
酒質:
濃郁的芳香氣息讓人聯想到在春天的散步。它喚起涼爽,新鮮的空氣,一束白茉莉花、橙花和玫瑰。茴香和甘菊茶的香氣夾帶著新剪的草香。果香中帶有鳳梨、桃子和檸檬。入口宜人,口感柔和絲滑。奇妙的酸度為葡萄酒增添了清新感。
餐酒搭配: 印度咖哩餃、越南春捲
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產品名稱 |
西班牙2020 Gramona Gessami / Penedes / 茉莉小花白酒 |
產區 |
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年份 |
2020年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
西班牙 |
保存方法/使用方法 |
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