風土條件與釀造：
葡萄藤採用古耶特（Guyot）訓練系統進行種植，植株密度為5.500株/公頃。葡萄園的設計使其與周圍環境完美契合：每行頂部的木樁和沿其長度的鍍鋅鐵柱支撐著葡萄藤。存在灌溉系統，但僅在極端乾旱時期使用。該地區的土壤以石灰石為基礎：非常肥沃和滲透性強，並且由於其鐵含量與涼爽氣候使酒體色澤呈寶石紅色。這支100%Primitivo在不鏽鋼桶溫控發酵10-12天，接著在橡木桶陳釀15個月。

酒質：
以單一品種 Primitivo 釀造的這支酒，除了讓烘烤黑莓的香氣主導了這支的香味調性，軟化後的單寧圓潤優雅，與酸度達成合宜的絕佳平衡，溫和地展現深厚的力量。香氣中充滿香料、烘焙茶香和胡椒。令人驚豔的，除了本來預測的櫻桃香竟比想像中更濃郁之外，無花果的氣味也踏著輕快的步伐從杯口一躍而出。

餐酒搭配: 風味濃郁的辛辣菜餚，例如肉醬義大利麵、番茄醬肉丸、紅肉或豬肉以及非常成熟的奶酪。