風土條件與釀造:
對於許多人來說,這是西班牙最好的Cabernet Sauvignon紅酒。作為我們的招牌,這是一款同時兼具優雅、複雜、飽滿且細緻的佳釀。葡萄取自樹齡超過30年的葡萄藤,果實成熟後略微晚的採收。其獨特的精神源於緩慢而細緻的釀造過程:長時間的浸皮,在法國橡木桶中發酵並陳釀。此外,上市前在瓶中需陳放至少24個月。
酒質:
此酒款塑造出香氣飽滿,帶有巴薩米克醋、辛香料和礦物感的葡萄酒。能與烤肉、紅肉、野味、禽類料理、起司有著良好搭配。他能在酒窖中熟成長達15-20年。品飲時,建議冰鎮至15º和17ºC之間,並花點時間緩緩享受。口感非常的絲滑,但卻有著相當濃郁的果香與口感,跟一個漂亮的尾韻。
- 陳釀:法國新橡木桶陳釀15個月
- 試飲溫度:15-17℃
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產品名稱 |
西班牙2015 Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon / Castilla-La Mancha / 卡利薩爾酒莊卡本內蘇維儂紅酒 |
產區 |
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年份 |
2015年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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