風土條件:
Brunello di Montalcino位於Toscana南部，距離Siena約40公里，葡萄園環繞於Montalcino鎮周圍起伏優美的山丘之間。此地出產的Brunello為義大利最具代表性的五大DOCG之一，被譽為「Toscana皇冠上的明珠」。產區屬典型地中海氣候，日照充足且較周邊更為乾燥。葡萄園海拔介於120至650米之間，地勢高低差明顯，形成多樣微氣候。低海拔多為黏土土壤，保水性佳；高海拔則以石灰岩與黏土混合土為主，排水良好且富含礦物質。海拔、坡向與土壤差異塑造出風格各異的Brunello。
依規定必須以100% Sangiovese釀造。酒款通常結構厚實、單寧強勁且陳年潛力卓越。年輕時展現櫻桃與花香，隨時間演化為無花果乾、咖啡與泥土等複雜風味，展現深度與優雅並存的經典風格。

酒質:
酒體明亮清澈，呈現鮮豔的石榴色。香氣濃郁且持久。散發出灌木叢、木頭、莓果、香草、香料和蜜餞的香味清晰可辨。品嚐起來，有一種優雅和諧的口感，香氣持久。

餐酒搭配: 紅酒燉牛頰肉、義式慢燉牛尾、烤鹿排佐黑胡椒醬、松露燉飯、熟成托馬起司