釀造:
Dalmore的釀酒桶是由Gonzalez Byass獨家提供精選的二手雪利酒桶。作為提味的關鍵,白橡木桶的ex-Bourbon威士忌酒桶來自肯塔基州(Kentucky)的歐扎克山脈(Ozark mountains)。 此外, 12、15和18年份威士忌呈現的便是結合使用了波本威士忌和雪利酒橡木桶。
這款來自Dalmore釀酒廠的單一麥芽威士忌於2008年末推出,以取代之前的12年陳釀的同款威士忌,所呈現出來的酒體帶有一種烘烤咖啡豆和精美的香料混和的濃郁口感。
酒質:
聞香: 香草、黑巧克力、柳橙與肉桂
口感: 黑巧克力、甜柑橘、濃縮咖啡、肉豆蔻與丁香
尾韻: 柑橘、水果、橡木與香料
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產品名稱 |
法國The Dalmore 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Highlands, Scotland 大摩18年 |
產區 |
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年份 |
18年 |
容量 |
700ml |
酒精濃度 |
40% |
製造地 |
蘇格蘭 |
保存方法/使用方法 |
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