風土條件:
Tchelistcheff將舊世界的釀酒實踐帶到美國 切利斯特切夫將歐洲的種植和修剪方法帶到了博利厄的葡萄和葡萄園。那隻是開始。很快,他品嚐了盧瑟福莊園每一塊土地上的葡萄酒,並開始嘗試嚴格的小批量發酵,這種發酵一直持續到今天。他的許多其他創新包括建造一個冷藏室來發酵白葡萄酒,並將蘋果酸乳酸發酵建立為釀造紅葡萄酒的標準做法。
酒質:
這款葡萄酒散發出黑樹莓、紅醋栗和黑櫻桃等成熟漿果的深色香氣,以及精緻的野生叢林草本香氣。此外,還帶有薰衣草、玫瑰、新鮮薄荷、鼠尾草和百里香等芳香。在全新法國橡木桶中陳釀過程中,釋放出異國情調的香料味,例如焦糖、雪松和丁香,所有這些與奢華的水果完美融合,展現了這款世界著名的Cabernet Sauvignon的深度、優雅和平衡。酒體飽滿,濃度高,力量強勁,口感層次豐富。
餐酒搭配: 菲力牛排、蒙特婁牛排
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產品名稱 |
美國2018 Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon / Napa Valley / 博利厄葡萄園喬治拉圖私人珍藏紅酒 |
產區 |
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年份 |
2018年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
美國 |
保存方法/使用方法 |
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