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2018 Masseto Toscana IGT / Toscana

義大利 /

100% Merlot

容量:750ml

商品貨號:RIMATOI187

紅酒Tuscany

RP97 / WS96 (評分)

Masseto位於意大利Tuscany產區,原屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell’Ornellaia)。自1987年誕生以來,Masseto一直是在Ornellaia酒莊的懷抱中成長起來的,後因Masseto酒款風格有別於Ornellaia酒莊的釀造理念,其擁有者花思蝶集團(Frescobaldi)便將其從Ornellaia中分離出來,並為之成立了一座單獨運營的酒莊。 20世紀80年代初,俄裔美籍釀酒顧問安德魯·切列斯切夫(Andre Tchelistcheff)在Bolgheri劃出了一片七公頃的土地,認定這裡以黏土為主的土壤環境更適合栽種Melort,而不適合Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。很快,人們發現由這塊園地出產的Melort釀造出的Masseto葡萄酒品質卓越且極富特色。這款酒迅速吸引了意大利收藏家的目光,一時聲名鵲起。    1991年,大名鼎鼎的飛行釀酒師蜜雪兒·羅蘭(Michel Rolland)接替切列斯切夫成為酒莊的釀酒顧問,並擔任該職位至今。蜜雪兒·羅蘭與Masseto的時任釀酒師——來自匈牙利的蒂博爾·加爾(Tibor Gal)攜手,將馬賽多打造成了意大利Melort巔峰之作的代名詞。    2005年,曾於波爾多右岸Chateau la Dominique任職的阿克塞爾·海因茨(Axel Heinz)成為Masseto的現任釀酒師。

定價:$34940

會員價:$29000


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釀造程序:
該酒款屬IGT Toscana等級,雖葡萄全來自馬賽多單一葡萄園,但上、中、下坡的果實屬性不同,故有些以不鏽鋼槽發酵,有些採小橡木桶發酵,分別桶陳一年後才進行混調,之後再續進橡木桶培養一年,裝瓶後再窖藏一年始推出上市。
Masseto葡萄園占地近7公頃,葡萄園管理方法與Ornellaia相似。針對園內的黏土土壤容易板結的情況,酒莊採取犁耕,並根據每個年份具體的氣候條件調整犁耕時間。2008年起,酒莊對葡萄樹採用灌木型(Bush)修剪法。2012年,Masseto開始在葡萄園內全面採用有機種植法。儘管馬賽多葡萄園面積不大,但為了獲取成熟度最佳的果實,對葡萄的細緻採收可延續三周之久。Masseto紅葡萄酒(Masseto, Tuscany, Italy)是一款著名的“超級托斯卡納(Super Tuscan)”葡萄酒,由100% Melort釀造而成,有著“意大利帕圖斯(Petrus)”之美譽。 《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和派克團隊(Robert Parker Team)等權威酒評機構曾多次為這款酒打出高分,其2006年份、2015年份和2016年份更是攬下了派克團隊的滿分評價。

酒質:
2019年的年份以可愛的濃縮水果,黑莓,融合的香料,煙草,碎片板岩,鉛筆削片以及豐富的礦物來推動持久的口感而大放異彩。酒的豐富帶來了口感上的濃度和力量,收尾緊湊而集中

食物搭配:義式紙包雞肉捲、義式香草雞胸肉
適飲溫度:18℃

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產品名稱 義大利 2018 Masseto Toscana IGT / Toscana
產區
年份 2018年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 義大利
保存方法/使用方法

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