2020 Bottega Vinai Pinot Grigio DOC / Trentino
法國/
容量:750ml
商品貨號:WIBVAPG207
白酒Trentino
Gold Medal 2020 Mundus Vini of Germany
Silver Medal 2020 Austrian Wine Challenge
Silver Medal 2020 The Drink Business (評分)
Cavit卡維特合作社酒莊:
Cavit 是一家具有領導地位,位在義大利東北山區 Trentino 地區的合作社性質酒莊。該酒廠成立於 1950 年,最初是一個與種植葡萄的農夫相關的財團,後續於 1964 年在 Ravina di Trento 正式成立了一家專門的酒莊。如今,它擁有 11 個獨立的釀酒廠及其合作的 4,500 多名農夫,分佈在 7,000 多公頃的葡萄園中,種植著令人著迷的本土原生葡萄品種和國際葡萄品種。
特倫蒂諾(Trentino)生產的 DOC 葡萄酒比例,比義大利任何其他地區都還要高得多,該地區平均 80%的葡萄酒都具有 DOC 的分類,而義大利其他地區的比例約為 30%。值得注意的是,Cavit合作的葡萄園佔該地區葡萄酒產量的 60%,他們從葡萄的種植到裝瓶之間,當中所有生產過程皆給予意見及監督。
自 1988 年以來,卡維特 Cavit 酒莊一直與聖米歇爾 阿迪傑葡萄酒研究所(San Michele all’Adige Oenological Institute)合作,該研究所培訓出世界上最為出色的農藝師,也與義大利不同產區的葡萄酒研究所共同合作,一同開發最高品質的葡萄酒,因此,Cavit 生產出來的優質葡萄酒在國內和國外皆享有極高的知名度及殊榮。