釀造程序:
來自聖瑪麗亞谷 AVA 的兩個美麗的葡萄園,其中大部分來自 Bien Nacido 葡萄園的山坡,背靠我們的 Le Bon Climat 葡萄園。與我們所有的Pinot Noir一樣,我們都是“親力親為”的。葡萄在5噸的敞口發酵罐中發酵,每天punched dow淋皮一到兩次,以便發酵過程提取Pinot Noir葡萄的最佳部分。將葡萄酒壓榨至完全乾燥,並在 50% 全新 François Frères 法國橡木桶中陳釀。春天,葡萄酒被小心地裝瓶,然後再陳釀 20 個月(總共 24 個月)。將其輕微澄清,然後未過濾就裝瓶。
酒質:
帶有草莓、玫瑰花瓣、甘草、橙皮果乾、菸草、土壤氣息。
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產品名稱 |
美國2018 Au Bon Climat La Bauge Au-dessus Pinot Noir / Santa Maria Valley |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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