風土釀造條件:

葡萄園位於懷美亞平原靠近山脈的梯田處，土質由富含黏土的壤土和不同比例的鵝卵石組成。在尼爾森，麗絲玲是備受關注的後起之秀，大多數年份都能有純正的風味和良好的酸度，並在酸度與甜度之間取得了美妙的張力平衡。

單一葡萄園、人工採摘、整束榨汁、使用酶迅速沉澱，在不鏽鋼槽中以低活力、芳香酵母低溫發酵，當糖和酸度達到平衡時，迅速冷卻中止發酵。一切工藝的宗旨都是為了將所有風味原原本本的鎖入瓶子裡。香氣、甜味和令人垂涎的酸度之間的精巧準確的平衡，是這種風格的精髓。

酒質:

明亮、非常淺的稻草色，紅蘋果、青蘋果、切開的黃色蘋果肉的芬芳撲面而來，完全無愧於『蘋果谷』之名，萊姆汁、濕潤的牡蠣殼、誘人的野花小白花香、蜜香、隱晦的熱帶水果緊隨其後。 這是款富有活力的酒，酒體輕盈，細膩而清澈。口感緊實，充滿活力和線性，具有精確的酸度，平衡甜味和水果的甘美，帶來悠長、細膩的餘味。