風土條件:
位於海拔600公尺以上的Lamole,可以說是相當於整個Chianti的屋頂了,有非正式的考證指出,名享世界的BDM始祖Biondi Santi 最早是克隆這一帶的葡萄,也或許是先天上的高海拔優勢,這裡產出的Sangiovese 比起一般人們刻板印象的Chianti,更具有飄逸的花香跟通透自然的口感。
酒質:
紅色水果香氣,帶有淡淡的玫瑰花香。單寧細膩且口感圓潤。擁有極好的架構,酸度與花香完美融合,多陳幾年會散發出更加飄逸的花香。
餐酒搭配: 番茄為基底和大骨高湯的義式燉牛肉
適飲溫度:15度C
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產品名稱 |
義大利 2019 I Fabbri Lamole Chianti Classico DOCG / Tuscany |
產區 |
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年份 |
2019年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
13% |
製造地 |
義大利 |
保存方法/使用方法 |
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