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2016 Marques de Caceres Reserva / Rioja / 西班牙卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒

西班牙/

85% Tempranillo、10% Garnacha Tinta、5% Graciano

容量:750ml

商品貨號:RSMCRRI167

紅酒Rioja

產區:DOCa Rioja

葡萄園:採收位於Rioja Alta (85%)與Rioja Alavesa(15%)的葡萄園,樹齡25-35年,產量低,平均3,500公升/公頃。

土壤:黏土與石灰岩,以及分布於Rioja Alta的含鐵底土。

氣候:溫和的大西洋氣候,四季分明。

定價:$1760

會員價:$1500


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採收:100%人工採收

釀造:由10度C升溫至28度C進行酒精發酵,進皮25天後開始乳酸發酵。發酵完成後的酒汁注入橡木桶中培養,每六個月換桶。

橡木桶陳年:於法國橡木桶陳年20個月

橡木桶年齡:全新、二年、三年,比例相同。

酒瓶中陳年:至少24個月

酒質:
深寶石紅色澤,野生黑色水果的香氣中帶有巧克力與肉桂、肉豆蔻的調性。圓潤肥美、似乳脂般柔軟的口感,含有豐富的水果味道與極好的單寧結構。尾韻帶有烘烤咖啡的調性,以及非常細膩的皮革氣息。

佐餐食物:新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸,各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪

適飲溫度:17度C

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產品名稱 西班牙2016 Marques de Caceres Reserva / Rioja / 西班牙卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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