風土條件與釀造:

2018年是一個與眾不同的年份，經歷了乾燥的冬季和春季後，隨之而來的是破紀錄炎熱的夏天，高溫和缺乏降雨的結合，導致葡萄快速的成長。  因此酒莊將採收時間大幅提前，避免麗絲玲葡萄喪失其明亮優雅的酸度，雖然產量大減少，但還是得到了乾淨、小顆且充滿風味的果實。  為了造就獨特風格，採收時機顯得至關重要，從成品中明亮濃郁的酸度就可窺知一二，採收後經人工手選、在培養了許多美酒的老法國橡木桶中，以野生酵母在低溫環境下進行自然發酵，隨著發酵慢慢地完成，酒中酸度與剩餘的糖分達到完美的平衡，最終彰顯出麗絲玲應有的純粹與活力。

酒質：

明亮的鵝黃色，帶有濃郁的橙花、柑橘類香氣與多汁的萊姆、杏桃與潮濕石頭等等礦物風味所形成的口感，是款相當紮實、有層次重量感的麗絲玲。優雅有活力的酸度與香甜成熟的水果風味、若隱若現的礦物感，造就了乾淨和諧、高潮迭起的品飲體驗。悠長、令人想一喝再喝的餘韻，讓這瓶麗絲玲成為一款完整而美味的葡萄酒。 品飲時建議使用稍大、專門的麗絲玲杯，能更好的展現香氣與口感(可以試試看Riedel Winewings、Zwiesel The First、Zalto White Wine、Lehmann Basset Hommage 69等等)。

餐酒搭配: 白斬雞、清蒸魚料理