92 The Wine Advocate #252 – December 2020 

92 Guia Peñín 2020 – October 2020

杜瓦士MAS DOIX酒莊位於頂級產區DOQ PRIORAT，大多採用80-115歲的老樹藤釀酒，整個葡萄園面積分散於相當陡峭的山坡地上，45-60度角的葡萄園遍佈，一點兒也不誇張，遍地板岩的地形，碎裂脆弱而貧脊，正好集中了陽光的溫暖、刺激了葡萄樹更努力結出高品質的果實，700公尺高的山城，遠離塵囂， 當踏入PRIORAT且置身於山林野谷間的那瞬間，才會明白這裡是天堂、是仙境。 

我們家族對酒的熱情延續的五個世代。

Mas Doix酒莊由Doix 與Llagostera 家族共同創建於1998 年，重新將1850年當時遺留下來的葡萄藤重新翻修，重新展現於世人面前。當年在1888年巴賽隆納世界展獲得的金牌與1878年巴黎世界展獲得的銀牌，不斷提醒著我們當年Juan Extrems Doix 與Juan Doix's 對葡萄種植與釀酒的熱情與理想。葡萄根瘤菌於二十世紀初的摧殘並不代表我們家族釀酒事業的終結，於是我們重新種植了葛納西 與佳麗釀等普利奧哈多（Priorat）當地的原生葡萄品種。起初我們種的葡萄都被送往Poboleda 的葡萄共同合作社公同釀造生產，直到現在我們擁有自己的酒莊釀酒。以愛與熱情用心經營這片百年葡萄園，我們只做最好的酒。Priorat產區被充滿板岩的群山環繞，而Mas Doix 酒莊充滿礦物風格、酒體緊實的紅酒也更被許多葡萄酒作家與收藏家譽為西班牙之最。特殊的板岩與石英岩地質土壤（當地稱為Llicorella）、充足的陽光與年輕的釀酒後繼紛紛興起，讓整個 Priorat 成為西班牙最創新、最大自然卻又享有古老釀酒產區歷史的產區，另外也絕對是享受美食與葡萄酒之旅最不容錯過的景點。