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2006 Calon Segur, 1.5L / Saint-Estephe / 卡隆世家堡紅酒

法國/ 波爾多/

Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot

容量:1500ml

商品貨號:RFBCS3A061

左岸名莊紅酒St. Estèphe

RP93 / WS92 / JS91 (評分)
三級酒莊 (等級)

酒莊 Calon Ségur 位於法國波爾多左岸梅多克 ( Médoc ) 產區的聖艾斯臺夫 ( Saint-Estèphe ) 村,於 1855 年波爾多的分級制度中被列為三級酒莊。

西元 18 世紀時,當時的莊主為 尼古拉斯-亞歷山大.賽古爾 ( Nicolas-Alexandre de Ségur ) 侯爵,他同時也擁有拉菲堡 ( Château Lafite Rothschild )、拉圖堡 ( Château Latour ) 及木桐堡 ( Château Mouton Rothschild ) 三大名莊,侯爵曾說 :「我雖然身在拉菲堡和拉圖堡,但我的心卻留在卡隆世家。」而酒標上獨特的心型圖案,傳達了一種堅定不移的愛,也因此被稱為「愛心酒」。

定價:$14000

會員價:$11600


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風土條件:
酒莊葡萄園占地面積 55 公頃,氣候受益於吉倫特河 ( Gironde ) 的調節,土壤也受到河流沉積作用的影響,形成了深厚的礫石底層,排水性優良;表層覆蓋的黏土,能夠保持葡萄生長時所需的水分,這樣的土壤結構使其釀造出的酒款兼具力量與細膩兩者特質。

釀造程序:
手工採收葡萄後,置入震動去梗機進行輕柔去梗,之後送入冷卻管道內降溫至 12 度,使葡萄保持清新;完成發酵前的冷浸漬後,將葡萄輕柔地移到發酵桶內,依不同地塊的葡萄,而使用不同尺寸的不鏽鋼桶分開發酵,為最後精細調配酒液時選擇。
正牌酒款使用 100% 全新法國橡木桶,陳釀 18~20 個月;而副牌酒款使用 30% 的新桶陳釀約 17 個月。

酒質:
成熟的紅櫻桃和草莓香氣、紫羅蘭花香在口中綻放,
清新自然又馥郁集中;酒體豐盈,有著力量緊縮的單寧感,隨著時間熟化,將更加細膩複雜。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 和牛肋眼、櫻桃鴨胸

      店內單筆訂單合計NT$5,000以上,享有宅配到府免運費,以臺灣本島同一地點為限;店內單筆訂單未滿NT$5,000元,酌收運費NT$250元,以臺灣本島同一地點為限。

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產品名稱 法國波爾多2006 Calon Segur, 1.5L / Saint-Estephe / 卡隆世家堡紅酒
產區
年份 2006年
容量 1500ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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