風土條件:
伊肯堡擁有113公頃的葡萄園,位處於Sauternes的最高海拔山丘上。土壤為黏土、礫石和沙子在深層石灰岩上所組成,還有些許黏土與石灰石的沉積岩,甚至是一些組成Petrus土壤的稀有藍色黏土。
酒質:
精緻的波爾多白酒,雖然殘糖量很高約8%-9%,呈現深稻黃金色澤。帶有檸檬、金銀花、青蘋果香氣,以及杏仁、橘子、無花果的氣味,隱約生薑、丁香、香草氣息,口感濃郁華麗,大膽而豐富的酸度,餘韻悠長。尾韻還有些許丁香和蜂蜜的調性,酒體飽滿明亮,是絕佳且高檔的開胃酒選擇。
適飲溫度: 14度
餐酒搭配: 紙包奶油檸香鮭魚、醬燒鯖魚
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產品名稱 |
法國波爾多 2005 dYquem Y Ygrec / Sauternes / 伊肯堡不甜白酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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