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2018 Jaffelin Puligny-Montrachet / Puligny Montrachet

法國/ 勃根地/

100%Chardonnay

容量:750ml

商品貨號:WFJPM1C187

白酒JaffelinPuligny-Montrachet

1816年時,Jafferlin兄弟買下專門供應地方教會用酒的酒窖,並成立Masion Jaffelin 的葡萄酒公司。為了呈現出布根地滋味,Masion Jaffelin在布根地各地收集葡萄園的葡萄,使其釀出極為出色,且使世界各地鑑賞家們瘋狂的酒款;最值得一提的是Jaffelin的釀酒師,她是一位在布根地長大年輕女性,曾在多間知名酒莊如 Méo-Camuzet, Bouchard Père & Fils工作的經驗,因此有著扎實的基礎與出色的釀造技術。

定價:$3493

會員價:$2900


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釀造
葡萄由手工採摘,然後直接在氣動壓榨機中壓榨。酒精發酵完全在法國橡木桶中進行,其中 40% 是新橡木桶。在陳釀過程中,酒糟偶爾會被攪拌 (bâtonnage),持續 13 個月。

酒質
美麗的金色色調。香氣濃郁,帶有白花的香氣,並帶有一絲橡木味。口感平衡,帶有烘烤的香氣,增加了結構和層次。

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產品名稱 法國勃根地2018 Jaffelin Puligny-Montrachet / Puligny Montrachet
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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