風土條件:
底層土壤是古老的沖積層,由於岩石碎屑的夾雜,黏土石灰質土壤擁有良好的排水性。高處是棕色鈣質土壤和棕色石灰岩土壤,零星地塊土壤富含鐵質而呈現磚紅色。為了盡可能多地提取水果,Nicolas在橡木桶陳釀之前對他的紅葡萄酒進行了冷浸漬,這是一種提高葡萄酒質量的現代技術。
酒質:
帶有紫羅蘭色澤,明亮而集中。香氣精緻而優雅,散發成熟的深色漿果味,與淡淡的檀木香完美平衡,使葡萄酒富有層次及複雜度。入口後滿滿黑莓和黑醋栗的味道,具有優質的單寧和悠長的尾韻。
適飲溫度: 15度
餐酒搭配: 紅酒牛肉、碳烤羊肩排
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產品名稱 |
法國勃根地2017 Jean Monnier & Fils Beaune-Montrevenots 1er Cru / Beaune |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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