風土條件:
112公頃的葡萄園位於Pauillac產區的最北端,最好的地塊有著一層厚厚的礫石以及沙子、黏土、泥灰岩和石灰質土壤。在部分地塊的礫石深可達4公尺,大部分土壤都是純礫石碎石,這也是拉菲具有優雅、女性化質地和令人垂涎的礦物感主因。
酒質:
2012年的拉菲由於氣候延遲僅生產原本總產量38%,仍然使用高達九成的Cabernet sauvignon葡萄混釀,嚴加篩選晚熟採收的果實,結果顯現出更加現代派的優雅風格,依然保持優秀的濃郁度。柔和的單寧完美融合橡木、酸度和酒精度,大量的經典鉛筆和醃漬李子、黑醋栗果醬風味,內斂而緊緻,尾韻悠美,預期再5-10年可達到巔峰。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 碳烤牛排、煎鵝肝
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產品名稱 |
法國波爾多2012 Lafite Rothschild / Pauillac / 拉菲堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
2012年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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