風土條件:
佔地30公頃的葡萄園位在Bages高原上,有著礫石和沙質土的土壤組成,葡萄藤平均年齡35歲。Croizet Bages的葡萄酒在傳統的水泥槽中進行釀造,乳酸發酵則在鋼罐中進行。1994年之前沒有使用新的橡木桶陳釀,如今大約使用25%的新法國橡木桶陳釀12個月。
酒質:
2013年的Croizet Bages香氣內斂,淡雅紫花香中帶著泥土清香,清爽的紅醋栗和李子果醬香氣,架構結實酒體中等,單寧相對輕盈細膩,可在年輕時達到適飲峰值,平易近人的口感無需過久的窖藏等待。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 客家小炒、戰斧豬排
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產品名稱 |
法國波爾多2013 Croizet-Bages / Pauillac / 夸歇巴居堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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