風土條件:
一個世紀前曾受根瘤蚜病肆虐的Chablis葡萄園,在60年代時幾乎快全被廢棄,幸好Drouhin家族的Robert意識到了該地區的潛力,參與最早振興該產區的人之一,此處土壤為特殊的Kimmeridgian黏土混合遠古海洋生物化石的白堊石灰岩。
酒質:
精巧馥郁的Chablis特級園白酒,展現純淨透亮的視覺味覺感官,有如純白色的鮮花和果味新鮮感,些許檸檬、西洋芹的辛香。在口中相當和諧的美味帶來優雅與鹹香,尾韻礦石感與鮮活的果味持久複雜。
適飲溫度: 12度
餐酒搭配: 檸檬生蠔、泰式生蝦
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產品名稱 |
法國勃根地2015 Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Vaudesir / Chablis / 杜亨酒莊 夏布利特級園沃德西白酒 |
產區 |
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年份 |
2015年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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