風土條件 :
La Conseillante葡萄園東邊為藍灰色黏土(六成),西邊為帶砂質的礫石地(四成),底土則是帶有氧化鐵質的紅棕色黏土。園內種植80%的Merlot與20%的Cabernet Franc。
每公頃平均種植6,000株,但新近的種植地塊則提高為7,500株。每公頃產量在3,500~4,000公升間,在波爾多算是低產量。平均樹齡為30~40歲之間。培養時的新桶比例在80~100%之間,期間每三個⽉會進⾏換桶除渣,裝瓶前以每桶3~5個打發的新鮮蛋⽩進⾏黏合濾清,但不過濾。
酒質 :
2013年的La Conseillante是一種美味、柔順的葡萄酒,散發著紫羅蘭、甘草、黑櫻桃和覆盆子的香氣,後段香氣為巧克力、皮革、橡木及黑松露味。酒體細膩中等,擁有平衡的單寧與酸度,其柔和誘人的風格在接下來的十年很適合飲用。
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產品名稱 |
法國波爾多2013 La Conseillante / Pomerol / 康瑟雍堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
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容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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