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2016 Pavie / Saint-Emilion / 帕維堡紅酒

法國/ 波爾多/

Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon

容量:750ml

商品貨號:RFBPAEA167

右岸名莊紅酒Saint-Emilion

RP100 / WS97 / JS100 (評分)
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A (等級)

Pavie和Ausone的所在地最早在古羅馬時期就開始種植葡萄,然而Pavie在近兩千年後才成為聖艾美濃的葡萄酒生產商。19世紀中期開始日漸出名,特別是到了1980年代Robert Parker出版的波爾多聖經Bordeaux et ses vins,對Pavie葡萄酒的評價很高,更將其推崇為聖艾美濃的一級酒莊。1954年,在Perse家族管理下,Pavie酒莊於隔年分級被列為Premier Grand Cru Classé B,經過50餘年在2012年最新聖艾美濃分級更是史無前例讓Pavie晉升為Premier Grand Cru Classé A,與金鐘、白馬、歐頌並列。

定價:$21686

會員價:$18000


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風土條件:
佔地42公頃的葡萄園,有著21個獨立的小區微氣候。從高原的頂部開始,可以找到帶有黏土的深層石灰岩土壤。在最高海拔110公尺處,土壤中有更深更豐富的黏土。沿著斜坡下來可以看到較多的石灰岩混黏土。在山腳下較多沙子、泥土和礫石土壤。最好的風土條件則位於城堡後面的山頂。

酒質:
2016年的Pavie需要一點時間綻放,紫羅蘭花香與巧克力覆蓋的櫻桃深邃輪廓,壓碎的藍莓芬芳,加上淡淡的甘草和炭火的肉味,層次堆疊的如此完美。酒體濃郁堅實,單寧包覆黑色蜜餞和礦物質交織,新鮮悠長的優異潛質。這需要時間,也很經典,與2015年份堪稱完美雙胞胎兄弟。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 乾煎牛小排、薄荷小羊排
適飲期: 2024-2040

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產品名稱 法國波爾多2016 Pavie / Saint-Emilion / 帕維堡紅酒
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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