風土條件:
佔地42公頃的葡萄園,有著21個獨立的小區微氣候。從高原的頂部開始,可以找到帶有黏土的深層石灰岩土壤。在最高海拔110公尺處,土壤中有更深更豐富的黏土。沿著斜坡下來可以看到較多的石灰岩混黏土。在山腳下較多沙子、泥土和礫石土壤。最好的風土條件則位於城堡後面的山頂。
酒質:
2016年的Pavie需要一點時間綻放,紫羅蘭花香與巧克力覆蓋的櫻桃深邃輪廓,壓碎的藍莓芬芳,加上淡淡的甘草和炭火的肉味,層次堆疊的如此完美。酒體濃郁堅實,單寧包覆黑色蜜餞和礦物質交織,新鮮悠長的優異潛質。這需要時間,也很經典,與2015年份堪稱完美雙胞胎兄弟。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 乾煎牛小排、薄荷小羊排
適飲期: 2024-2040
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產品名稱 |
法國波爾多2016 Pavie / Saint-Emilion / 帕維堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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