風土條件:
葡萄園佔地19公頃,種植了70%Merlot、20%Cabernet Franc和10%Cabernet Sauvignon。風土是底層岩石,表層沙子、礫石和黏土。葡萄園為單一地塊,這在右岸如此規模的葡萄園中相當罕見。擁有古老的葡萄藤,許多已超過50年,最古老的部分種植於1934年。由於葡萄園的位置離Libourne較近,微氣候比St. Emilion更溫暖,採收往往比其他莊園早。
酒質:
卓越品質歸功於Alain Raynaud和他的妻子Francoise完美主義的成果,包含一些右岸最古老的葡萄藤,還有最先進的設備技術,降低產量以維持其高水平。2001年份的酒是2000年可貴的競爭對手,深沉酒紅色澤,仍充滿活力與美味,紅色莓果乾與礦物氣息融合了濃縮咖啡烘烤的木頭香氣,酒體優雅而純粹,回味悠長。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 港式燒鵝、碳烤牛舌
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產品名稱 |
法國波爾多2001 Quinault LEnclos / Saint-Emilion / 基諾隆可羅堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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