風土條件:
佔地3.68公頃的小型葡萄園,種植了85%Merlot和15%Cabernet Franc。位於Sarpe地區的中心,該地區位於聖艾美濃的東北邊,土層薄,深層為石灰岩和白堊土,表層黏土,面東南。Clos de Sarpe擁有聖艾美濃相當古老的葡萄藤,葡萄園中70%樹齡為60歲,有些甚至達75年。
酒質:
2001年的Clos de Sarpe呈深石榴紅色澤,散發著文藝復興時期的印度香料和烤覆盆子和李子蜜餞香氣,帶有大量水果味和多汁的單寧。 口感濃郁,單寧結實有力且耐嚼,老葡萄藤賦予的深沉悠長尾韻,絕對值得一嚐的珍藏精品。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 直火牛小排、蒜油義大利麵
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產品名稱 |
法國波爾多2001 Clos de Sarpe / Saint-Emilion / 薩普堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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