風土條件:
Le Pin擁有僅2.7公頃的微型葡萄園,種植了幾乎100%Merlot,雖有少許Cabernet,但始終沒加入酒中進行混釀。風土環境帶有礫石的黏土和沙子,土壤中沉積豐富氧化鐵,礫石很深甚至接近3公尺。葡萄園位處非常理想的地塊,於海拔高的波美侯高原,葡萄得以緩慢成熟發展極致風味。
酒質:
與該年份的大多數波美侯酒相比,1990年的Le Pin更似偉大的1982年份。展現了極為濃縮的無花果乾、黑莓、黑醋栗果香,奶油烘烤咖啡豆香與些許草本香料特性。口感中的柔軟單寧令人難以置信,仍富有相當年輕的活力酸度,細膩愉悅的享受,尾韻長度異常持久,有一種靈魂昇華的美妙感官。
適飲溫度: 16度
餐酒搭配: 堅果火腿盤、乾式熟成牛排
適飲期: 2010-2030
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產品名稱 |
法國波爾多1990 Le Pin / Pomerol / 樂邦紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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