風土條件
此葡萄園名為Les Forges,土層較淺,位於梅索西部。
釀造技術
人工精選與摘採,採收後的果實直接以充氣的方式壓榨。酒精發酵全程都在法國橡木桶中進行,新桶比例約為40%,經過至少十一個月的陳年,期間偶爾會進行攪桶。
酒質
酒色主要為金黃色調,香氣以水果調性為主,並常帶有大黃(rhubarb)的特色。入口後可感受到宏大的酒體,口感有如魚肉油脂,並伴隨烤堅果香氣。
適飲溫度: 10~12度
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產品名稱 |
法國2016 Meursault, Jaffelin |
產區 |
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年份 |
2016年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
13% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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