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2015 Pommard 1er Cru Jean Monnier & Fils Grands Épenots

法國/ Pommard

Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFPJM1C157

一級園紅酒

 (評分)
Pommard 1er Cru (等級)

自1720年以來,Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營在伯恩區佔地16公頃的莊園,生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法,以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘,使用20%新的法國橡木桶熟成,相對較少的新桶比例使得葡萄酒能夠更純粹的表達出風土特色。

定價:$3100

會員價:$2550


風土條件:
底層土壤是古老的沖積層,由於岩石碎屑的夾雜,黏土石灰質土壤擁有良好的排水性。高處是棕色鈣質土壤和棕色石灰岩土壤,零星地塊土壤富含鐵質而呈現磚紅色。1950年開始Jean Monnier成為Épenots Clos de Citeaux唯一的所有者。

酒質:
Clos de Citeaux曾屬西多教會的地產,位在Pommard村莊最好的地段,此處生產的葡萄酒濃郁結實,具有良好的陳年潛力。2015絕佳的氣候條件,造就出厚實集中的黑櫻桃、黑莓和黑巧克力香氣,以及紫羅蘭花香、野薄荷、草藥辛香。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 紅酒牛肉、碳烤羊肩排
適飲期: 2020-2030

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產品名稱 法國Pommard2015 Pommard 1er Cru Jean Monnier & Fils Grands Épenots
產區 Pommard
年份 2011年
容量 750ml
酒精濃度 12%
製造地 法國
保存方法/使用方法

未滿十八歲 請勿飲酒